前言：
在我小時候，印象中，宜蘭一直都是一個處於陰天的鄉下地方，大學之後才發現，原來這裡早已是北部人來放電的平原。近年，網美咖啡廳、私廚、甜點店等不斷興起，讓宜蘭與台北成了假日的一日生活圈，不論是當日來回或短期駐留，宜蘭都是好選擇。這次我選擇村却國際溫泉酒店為下榻的地方，選擇這裡是因為它擁有多個餐廳與設施，如23東西匯（EAST 23懷石鐵板料理、WEST 23歐陸料理）、The Roof 190星空酒吧、明廚百匯等多種特色餐廳，還有游泳池、Spa、運動中心等設施可以使用，對於喜歡享受設施人來說，絕對要把村却國際溫泉酒店放進口袋名單。
花宅餐酒館
我與內人每週都會趁著公休日，安排去獨立咖啡廳朝聖，並讓自己的舌頭可以持續更新，同時搜尋與觀察不同店家於經營上的特殊之處。雖身為宜蘭人，但不常回來，久居台北，若是返鄉就是找一間飯店，去用身體接收空間經營者、建築師、室內設計師等職業對於宜蘭的新詮釋。想這麼做是因為我總用「習以為常」的方式在這裡生活，而失去了以外地旅客的角度，去嚐鮮與探索新景點的樂趣。
宜蘭的水田，印著天空的藍。
雖沒有大晴天，但仍可以看到遠方美麗地龜山島。
本次我在選擇飯店上有兩個因素，第一、因為是在地人，所以想在同一地點進行放電，且不需花費過多心思去安排行程；第二、羅東因早期林業與紙業等等，促使它成為宜蘭發展史上主要的大城鎮之一，各種行業在這蓬勃發展，讓許多建築與地標都成了城市景觀的主角，為想清楚重新看清這座城市的紋理，本次回訪故鄉，我們選擇了位於羅東車站附近，擁有23層樓的村却國際溫泉酒店為下榻之所。
我常常在想，為什麼飯店今總被當作是讓身體寤寐的暫時歸所，而不以短期的「家」去看待它們。「驛站」這個詞，早已逾百年前轉換成一個食衣住行育樂，均可含納的場域。當然，飯店會因對於經營方向有所不同，例如擁有的休閒、商業空間，人們前往的目的也會不同，但是旅人大多數都會為自己安排滿滿的行程，所以待在飯店內的時間少之又少，以至於對於飯店的印象往往都會停留在大廳、房間、餐廳等三個重點空間。若是短暫地待在某個空間，以整個時間軸來看，這三個空間的確是使用時間最長的，仍然有許多等待我們前往探索的場域，散落在飯店的每個角落。
將櫃檯切分為兩邊，並會因為來客數來開放與分流，降低客人排隊與等待的負面體驗。
挑高的大廳一隅，就像藝廊般，擺放著迷人的攝影作品。
進入飯店接待大廳有兩側的櫃檯，主要是希望能在人多的時候，減少來訪旅客的等待時間，且每個細節都是簡潔大方，以拍有宜蘭風景的攝影作品作裝飾，讓人還沒開始觀光，眼睛已經開始放假了。每次居住飯店我都會對飯店設施感興趣，因為那代表著飯店對於休憩的看法與觀點，所以我們直奔酒店的五樓「尊爵俱樂部」，這裡擁有區分不同年級兒童的遊戲區、露天恆溫游泳池、健身房、大眾浴池，最不可思議的是裸湯與需著泳衣的空間，都各自擁有四個溫泉池讓人使用，總覺得日本旅客若是住在這兒一定會超級開心。
位於五樓的尊爵俱樂部提供著許多娛樂、泳池、溫泉等設施。
尊爵俱樂部-露天泳池。
尊爵俱樂部-健身房
尊爵俱樂部-公共浴池
今夜我們住進了位於20樓的雙面大景觀星隅大客房，開門時，是一幅蘭陽風景的攝影作品，轉個彎隨即被寬敞的房間震懾了雙眼，且每個角度都可以欣賞蘭陽平原，原是四人的房間，成了可以兩人獨享的房間，真的是太開心了。我注意到房間內的衛浴空間規劃，以盥洗台為中線，左手邊為廁所與淋浴間，都是屬於較於躁動的私密空間；右手邊屬於文靜型的空間，設計師規劃出了碳酸氫鈉美人泉與奈米牛奶兩種浴池，浸淫於池中，靜靜地看著閃爍的街燈，馬上可以讓你脫離煩人的公事。整體建築是以「雙Y」字進行規劃，所以每一間房間都有眺望遠方的窗景，且還有個可以讓你納涼的陽台，這突然讓我想起宜蘭文學巨擎黃春明所說「生活就是教育，教育就是生活」這句話。若對於生活無感，那麼創作也是空洞，這裡能感受到用盡生命經驗款待的精神。
以盥洗台為中間線
左池為：碳酸氫鈉美人泉；右池為：以氣化機械打入奈米級空氣的奈米牛奶浴
每個房間都擁有一個專屬陽台可以遙望蘭陽平原
雖無日落，遠遠看得到龜山島，但烏暗天也不下雨，漸少的陽光，提醒了我們晚餐時間。飯店的23樓主題式餐廳-23東西匯（EAST23為懷石鐵板料理；WEST23為歐陸料理），若用一條隱形的線由中間切開，兩邊的風格截然不同，EAST23是以極簡地線條切分出座位區，並讓師傅有可以表演的舞台，是個適合家庭一起來的餐廳；WEST23則是混合現代與巴洛克裝飾的空間，很適合情侶、朋友等一起來吃飯喝下午茶，額外介紹WEST23的下午茶是標準英式三層的套組，可惜這次沒有吃，但留點遺憾，創造回訪的機會也不錯。
飽餐一頓後，就是要用酒精與炸物為一天畫下句點。目前村却國際溫泉酒店是羅東少數擁有24樓的高層建築，想像一下酒過三巡登高望遠，耳酣配微風與首創360度環繞的蘭陽平原夜景是多麼享受。抵達R層時，總覺得座位很少，沒想到這裡的賣點是戶外的座位，天氣好時，吹著涼風，吃著美食一邊小酌，搭上美景超爽度的享受，常常讓The Roof 190星空酒吧一位難求。
The Roof 190星空酒吧 室內座位
The Roof 190星空酒吧 戶外座位
夜晚的The Roof 190星空酒吧可以360度遙望蘭陽夜景
起床吃早餐時，又讓我震懾了第二次，早餐不僅提供常見的中西式早餐，各種熟食、川燙牛肉湯、各種搭配麵包的乳酪，一應俱全，而且用餐時間竟然是從早上6：30到下午2：00。在這次的到訪，讓我想起以往搭乘遊輪的經驗，因為都是不需要煩惱吃喝玩樂遊的地方，但村却選擇緊接地氣並善用宜蘭在地的工藝、食材等，這讓我不禁想更認識這裡，所以邀請到了行銷企劃的Isabela來與我們聊聊村却。
熊貝：請問Isabela關於村却的發展與空間設定，是以什麼樣的TA去做設定嗎？因為最小的房間也有15坪，也就是說每個到訪的客人都可以擁有很寬廣的專屬空間，這個設計的手法起心動念的原因是什麼呢？
Isabela：村却為了打造羅東在地數一數二的國際性飯店，建造樓高24層的地標性建築，規劃出現今偌大的空間，以服務更多造訪宜蘭的旅客。不管是觀光型或商務型的旅客，各種旅客族群在體驗蘭陽之美的同時，都能擁有寬闊舒適的休憩空間，讓每位入住村却的旅客都能擁有尊榮的專屬享受。
熊貝：在疫情的影響下，台灣國內旅遊雖有回溫的跡象，但飯店是否還有嘗試做什麼樣的改變，去融入當地人的生活圈，同時又可以吸納外來的旅客？
Isabela：飯店目前規劃結合羅東在地相關業者，以村却為中心點，發展成為一羅東觀光生態圈，如現今的礁溪為例，因觀光開發較早，以儼然形成一格，但相較於礁溪觀光業者的市場飽合，羅東至今尚未發展出完善的觀光生態圈。羅東位處於蘭陽溪以南，宜蘭縣地域的中心點，不管在社會經濟或人文藝術上，皆是宜蘭縣重要發展區域之一，若將各方資源整合發展，必定能為宜蘭觀光產業創造一大價值與亮點。
熊貝：若以上個問題深化，對於紮根在地與揚名國際，村却國際溫泉酒店會如何從中間取得平衡？
Isabela：紮根在地與揚名國際，以飯店的立場來說，在結果上不會有太多的衝突，因宜蘭在國際上不管是人文風情或自然景致，已然是一旅遊勝地，只要將宜蘭地方特色融入飯店之中並發揮盡致，就如同飯店牆上掛的每一幅攝影作品，以圖像的方式將蘭陽之美在飯店中發揚光大，自然就能吸引更多世人的目光，將村却國際溫泉酒店推廣至國際舞台。
飯店，一直是個有趣的場域，因為它擁有的機能很多，卻只被旅人當作短暫居留的住所，若下次有機會可以來到宜蘭度假，不妨選擇村却國際溫泉酒店，並挑戰不換飯店居住，你一定會發現原來享受簡單生活的品味、品質就是這麼近。
留言列表
生活美學 (2)